Posts Tagged ‘menthe’

Ingrédients :

Préparation :

Préparez la crème à l’orange.

Ciselez la menthe et la coriandre. Incorporez à la spatule. Réservez au frais.

Étalez la pâte sucrée sur 5mm et faites cuire à blanc 20 minutes à 180°C (à peu près thermostat 6), puis 10mn sans le papier sulfurisé et les haricots secs (ou les billes etc.).

Ajoutez la crème à l’orange.

Réservez au moins une heure au frais.